1 Agent de Service Intérieur Restauration (H/F)

Cadre d’intervention :

Le Complexe Bellevue accompagne 89 personnes en situation de handicap à travers un ESAT, un foyer d’hébergement, un service Appartements semi- autonomie.

L’établissement dispose d’une cuisine satellite avec un pôle de restauration self – 120 repas quotidiens en semaine et 50 repas quotidiens en week-end.

Missions :

Placé (e) sous l’autorité de l’équipe de Direction, vous êtes garant(e) de :

-       Réceptionner, conditionner, préparer et réchauffer les repas livrés en liaison froide avec l’aide d’une équipe « mise à disposition » de personnes en situation de handicap sur le service du midi,

-       Maintenir la qualité de service à chaque étape dans le respect des protocoles restauration,

-       Effectuer la plonge, le nettoyage de la cuisine et du réfectoire,

-       Assurer le lien quotidien avec le prestataire de restauration (SODEXO) : contrôle de la réception, vérification des effectifs, identification des effectifs, commandes spécifiques,

-       Participer aux commissions fourchette trimestriellement

Compétences / profil :

-       Expérience professionnelle dans le milieu de la Restauration collective souhaitée,

-       Bonne connaissance des méthodes HACCP,

-       Savoir respecter les règles d’hygiène et de sécurité liées à ses activités,

-       Expérience professionnelle dans le milieu du handicap apprécié,

-       Qualités relationnelles et d’écoute,

-       Sens du service et de l’organisation,

-       Autonomie et adaptabilité,

-       Capacité à travailler en équipe,

-       Savoir rendre compte de ses activités.

Conditions :

-     1 Contrat à Durée Indéterminée à Temps Complet (1 ETP),

-     Convention Collective Nationale du 15 Mars 1966,

-     Classification du poste : Agent de Service Intérieur (H/F), sous réserve des exigences conventionnelles,

-     Rémunération selon les exigences conventionnelles,

-     Type d’Horaires : Internat – Groupe 1 (horaires irréguliers incluant des services de soirée, de week-end et jours fériés)

 Merci d’adresser votre candidature (CV + Lettre de motivation) au** plus tard le 1er Décembre 2023 à l’attention de Monsieur GOBIN – Directeur du Complexe Bellevue :

- par mail : etienne.gobin@adapei64.fr  

- ou par voie postale : Complexe Bellevue – 113 Chemin Bellevue – 64300 – BAIGTS DE BEARN

Pour tout renseignement complémentaire, vous pouvez contacter l’établissement au 

05 59 65 33 02